rượu đế
Définition
Nom masculin: - Alcool de riz artisanal et non taxé : Désigne un alcool de riz traditionnel vietnamien, souvent produit de manière artisanale, familiale ou clandestine, et qui n'a pas été soumis aux taxes officielles. Il est généralement fort et distillé à partir de riz fermenté.
Exemples d'utilisation
- Nom :
- Ở vùng quê, nhiều gia đình vẫn tự nấu rượu đế. (À la campagne, de nombreuses familles fabriquent encore leur propre alcool de riz artisanal.)
- Rượu đế thường có nồng độ cồn rất cao. (L'alcool de riz artisanal a généralement un degré d'alcool très élevé.)
Utilisations avancées
- Le terme est souvent utilisé dans un contexte informel ou populaire pour désigner spécifiquement de l'alcool non réglementé, par opposition aux spiritueux commerciaux et taxés.
- Il peut évoquer une certaine idée de tradition rurale, de simplicité, mais aussi parfois de risque pour la santé en raison d'un processus de distillation non contrôlé.
Variantes et mots apparentés
- Rượu lậu (nom) : Alcool de contrebande, alcool illicite. C'est un synonyme direct dans le langage familier.
- Rượu nếp (nom) : Alcool de riz gluant. Désigne une catégorie plus large d'alcools de riz, qui peuvent être légaux ou non.
- Rượu gạo (nom) : Alcool de riz. Terme générique.
Synonymes
- Alcool de riz artisanal (nom) : Traduction descriptive.
- Alcool de contrebande (nom) : Met l'accent sur l'aspect illicite/non taxé.
- Eau-de-vie de riz non réglementée (nom) : Traduction plus technique.
Expressions idiomatiques liées
- Uống rượu đế : Boire de l'alcool de riz artisanal. L'expression décrit simplement l'action de consommer cette boisson, souvent dans un cadre convivial mais rustique.
- Các bác nông dân ngồi uống rượu đế sau ngày làm việc. (Les paysans sont assis à boire de l'alcool de riz artisanal après leur journée de travail.)